ステンレスフライパンの魅力はなぜその構造にあるのでしょうか?
ステンレス製のフライパンの魅力は、その構造にあります。その構造に使用されている素材と、それらの素材がどのように相互作用して優れた調理性能を実現するかです。ステンレス製のフライパンの構造がなぜそれほど重要なのかをさらに深く掘り下げてみましょう。 多層構造: ステンレス製のフライパン 通常、複数の層で構築されており、「クラッド」または「プライ」構造と呼ばれることがよくあります。これらの層は、さまざまな金属の固有の特性を活用するように設計されています。 ステンレ...